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AKDITAL recrute des Superviseurs en Restauration Clinique à l’échelle nationale (CDI)

Le groupe AKDITAL lance une campagne de recrutement national pour plusieurs postes de Superviseurs Restauration Clinique, en contrat à durée indéterminée (CDI).

Ces opportunités s’adressent à des candidats titulaires d’un Bac+2 minimum, disposant d’une expérience confirmée en restauration collective ou dans des environnements exigeants, et souhaitant évoluer au sein d’un groupe de santé de référence en pleine expansion.

Acteur majeur du secteur de la santé au Maroc, AKDITAL conçoit, développe et exploite des infrastructures médicales modernes réparties sur l’ensemble du territoire national. Le groupe s’appuie sur des standards élevés en matière de gouvernance, de qualité de service et de performance opérationnelle afin d’assurer une prise en charge optimale des patients.

Dans le cadre du renforcement de ses équipes support au sein de ses cliniques, AKDITAL recrute des superviseurs restauration chargés de garantir des prestations conformes aux exigences sanitaires, qualitatives et réglementaires propres au secteur médical.

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Missions principales

Les superviseurs restauration auront pour mission d’assurer le pilotage opérationnel des activités de restauration au sein des établissements de santé du groupe, notamment à travers :

La supervision, l’organisation et la coordination de l’ensemble des activités de restauration de la clinique ;
La garantie de la qualité des repas servis aux patients, au personnel et aux visiteurs ;
Le respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes QHSE ;
L’application et le suivi de la réglementation HACCP en vigueur ;
La gestion des relations avec les prestataires et fournisseurs de restauration ;
Le contrôle de la qualité des prestations, des coûts et des délais ;
La mise en place et le suivi d’indicateurs de performance opérationnelle ;
L’identification des axes d’amélioration et la proposition d’actions d’optimisation continue des processus.

Profil recherché

Les candidats doivent répondre aux critères suivants :

Diplôme Bac+2 minimum en management hôtelier, restauration ou domaine équivalent ;
Expérience avérée en tant que superviseur ou manager en restauration ;
Une expérience en milieu exigeant (santé, hôtellerie, restauration collective) est fortement appréciée ;
Bonne maîtrise des normes QHSE et des exigences HACCP ;
Solides compétences organisationnelles et managériales ;
Excellentes aptitudes relationnelles et capacité à coordonner plusieurs intervenants ;
Rigueur, sens des responsabilités et forte orientation qualité.

Pourquoi rejoindre AKDITAL ?

Intégrer AKDITAL, c’est :

Rejoindre un groupe leader du secteur de la santé au Maroc ;
Évoluer dans un environnement professionnel structuré et normé ;
Bénéficier de réelles perspectives d’évolution professionnelle à l’échelle nationale ;
Travailler au sein d’équipes engagées, axées sur la performance, la qualité et l’excellence opérationnelle.

Postes ouverts dans plusieurs villes à travers le Maroc.