يشكل التكوين الفندقي والسياحي ركيزة أساسية لتطوير قطاع السياحة بالمغرب، إذ عمل القطاع منذ سنة 1950 على إحداث أكثر من 16 مؤسسة متخصصة في مجالات الفندقة والسياحة، من بينها المعهد العالي الدولي للسياحة بطنجة باعتباره مؤسسة للتعليم العالي
وفي إطار إصلاح منظومة التكوين المهني بالمغرب، وبعد اعتماد القرار رقم 2.21.451، قام قطاع السياحة بتفويت 12 مؤسسة تابعة له إلى وزارة التربية الوطنية والتعليم الأولي والرياضة
وحالياً، يشرف قطاع السياحة على تدبير أربع مؤسسات، تتمثل في مؤسسة للتعليم العالي هي المعهد العالي الدولي للسياحة بطنجة، إضافة إلى ثلاث مؤسسات للتكوين المهني الفندقي والسياحي، وهي: المعهد المتخصص للتكنولوجيا التطبيقية الفندقية والسياحية بطنجة، والمعهد المتخصص للتكنولوجيا التطبيقية الفندقية والسياحية بورزازات، ومركز التأهيل المهني الفندقي والسياحي بتواركة
توفر المؤسسات التابعة لقطاع السياحة تكوينات متخصصة في مجالات الفندقة والسياحة، تهدف إلى تمكين المتدربين من اكتساب مهارات مهنية وكفاءات عالية تؤهلهم للاندماج في سوق الشغل السياحي والفندقي. ويتم ذلك وفق نظامين للتكوين، هما: نظام التكوين الأساسي ونظام التكوين بالتدرج
شروط ولوج معاهد التكوين الفندقي والسياحي ISTAHT 2026
مستوى التقني المتخصص
ألا يتجاوز سن المترشح 30 سنة عند انطلاق التكوين
التوفر على شهادة البكالوريا بمختلف مسالكها، أو دبلوم تقني في تخصصات الفندقة والسياحة
مستوى التقني
السن: لا يتجاوز 30 سنة عند بداية التكوين
المستوى الدراسي: مستوى الثانية بكالوريا علي الاقل او شهادة التاهيل المهني في الفندقة
بالنسبة لمستوى التاهيل المهني
لا يتجاوز 30 سنة عند بداية التكوين
المستوى الدراسي: مستوى الثالثة اعدادي او دبلوم التخصص المهني في الفندقة
معاهد التكوين الفندقي والسياحي و التخصصات و المستوى الدراسي ISTAHT 2026
التخصصات الموجودة في معاهد ISTHAT
تقني متخصص Technicien Spécialisé
1. إدارة ومراقبة العمليات في السياحة والفنادق والمطاعم
2. السياحة والسمعة الإلكترونية
3. إدارة وهندسة المطعمة
4. المطبخ المغربي التقليدي
5. ترويج وتسويق المنتوجات المحلية
6. الفندقة الدولية الفاخرة
7. سياحة الأعمال وتنظيم الحفلات والمؤتمرات
8. إدارة الجودة والسلامة الصحية في السياحة والفندقة والمطعمة
9. إدارة الوجهات السياحية
10. مساعد إدارة الإيواء
مستوى التقني Technicien
1. الطبخ
2. خدمة المطعم
3. فن الطبخ المتوسطي
4. حلويات – خبزة
مستوى التأهيل Qualification
1. عامل مطعمة – تخصص المطعمة التقليدية
التسجيل عبر الموقع
https://concours-formation.tourisme.gov.ma
تابعونا عبر حساباتنا في مواقع التواصل الاجتماعي






